«75 Χρόνια ΕΟΤ: Το Παρελθόν, το Παρόν και το Μέλλον του Ελληνικού Τουρισμού»

Η Ευθυμία Σαραντάκου είναι αναπληρώτρια καθηγήτρια με γνωστικό αντικείμενο «χωρικές πολιτικές για τουριστικούς προορισμούς, τουριστικές υποδομές και επιχειρήσεις». στο Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου  Δυτικής Αττικής, όπου διδάσκει στο προπτυχιακό και στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα του τμήματος.  Έχει διδακτορικό στον Χωροταξικό Σχεδιασμό του Τουρισμού (ΕΜΠ). Σπούδασε Αρχιτεκτονική και έχει MSc στον Πολεοδομικό και Περιφερειακό Σχεδιασμό (ΕΜΠ). Επιπρόσθετα διδάσκει σε μεταπτυχιακά προγράμματα, με αντικείμενο την τουριστική ανάπτυξη και τον σχεδιασμό τουριστικών προορισμών, στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Τα κύρια ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν το χωρικό τουριστικό σχεδιασμό, τον σχεδιασμό και τη διαχείριση τουριστικών προορισμών, την τουριστική διακυβέρνηση, το σχεδιασμό τουριστικών καταλυμάτων, τον αστικό τουρισμό και τον τουρισμό κληρονομιάς. Διετέλεσε στέλεχος του υπ. Αιγαίου, του υπ. Περιβάλλοντος, του ΕΟΤ και του υπ. Τουρισμού σε διάφορες θέσεις ευθύνης. Έχει σημαντική ερευνητική και συγγραφική δραστηριότητα στα πεδία ενδιαφέροντός της

Η Δρ. Ελευθερία Μ. Γκρίμπα, αναπτύσσει πολύπλευρη & πολυσχιδή δραστηριότητα στο χώρο του τουρισμού. Εργάζεται ως στέλεχος επί 20 έτη, σε ιδιωτικό (ξενοδοχεία, συνεδριακά κέντρα, συμβουλευτικούς/εκπαιδευτικούς φορείς κ.α.) και δημόσιο τομέα (Υπουργεία: Τουρισμού, Πολιτισμού, Εργασίας, Εσωτερικών, Εξωτερικών, Περιφέρεια Αττικής, ΙΚΑ, Διαχειριστική Αρχή). Μιλά γαλλικά, αγγλικά, ισπανικά. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στις Τουριστικές Επιχειρήσεις στο ΤΕΙ Αθηνών, εκπόνησε μεταπτυχιακό & διδακτορικό στον τουρισμό (Πανεπιστήμιο Αιγαίου, υπότροφος ΙΚΥ). Εξελέγη Αν. Γεν. Γραμματέας του Συλλόγου Υποτρόφων ΙΚΥ. Έχει Παιδαγωγική Επάρκεια (ΣΕΛΕΤΕ), σπουδές σε Συμβουλευτική & Επαγγελματικό Προσανατολισμό (ΑΣΠΑΙΤΕ). Συμμετέχει στο Υπουργείο Τουρισμού σε ποικίλες Ομάδες Ελέγχου/ Εμπειρογνωμόνων/Εργασίας, Επιτροπές Διενέργειας/Αξιολόγησης Διαγωνισμών, Επιτροπές Παραλαβής/Παρακολούθησης Έργων, ενώ μετέχει ενεργά σε πολυάριθμα σεμινάρια/ εξειδικεύσεις ποικίλης θεματολογίας (θεατρικό παιχνίδι, χορό, τραγούδι). Είναι πιστοποιημένη παιδαγωγός, συγγραφέας, ερευνήτρια και τυγχάνει σημαντικής αναγνώρισης, διάκρισης, αποδοχής από ποικίλους Φορείς, σε Ελλάδα και εξωτερικό, για το έργο της (κυρίως σε εκπαίδευση, εθελοντισμό, πρωτότυπες κατασκευές trash art/ανακυκλώσιμων υλικών, στην εργασία της). Είναι μια από τους συγγραφείς του βιβλίου «Ειδικές και εναλλακτικές μορφές τουρισμού: ζήτηση και προσφορά νέων προϊόντων τουρισμού» από τις εκδόσεις Κριτική (2011, 2020) & του επετειακού τόμου “Τουρισμός, τουριστική ανάπτυξη. Συμβολές Ελλήνων επιστημόνων”, Εκδόσεις Παπαζήση (2017). Εκείνη όμως είναι υπερήφανη και θεωρεί ως σημαντικότερο της επίτευγμα τη Συνδημιουργία/Συνυλοποίηση του πολυβραβευμένου καινοτόμου βιωματικού διαθεματικού επιστημονικού προγράμματος/ εκπαιδευτικού εργαστηρίου με τίτλο «Ο μικρός τουρίστας/καταναλωτής-Μια βαλίτσα ταξιδεύει» το οποίο υπεραγαπά και στο οποίο είναι και Εκπαιδεύτρια. Το πρόγραμμα αυτό τιμήθηκε πολλαπλώς σε διαγωνισμούς, εντός και εκτός Ελλάδος, διακρίθηκε για την άριστη εκπαιδευτική του επάρκεια και απέσπασε το 1ο βραβείο από τα Ηνωμένα Έθνη & τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού, συγχαρητήρια επιστολή από τον Πρόεδρο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, ωςεξαιρετική πρωτοβουλία για την προώθηση του υπεύθυνου τουρισμού, της βιώσιμης ανάπτυξης και τη διαμόρφωση υπεύθυνων τουριστών από νεαρή ηλικία, έπαινο από τον πρόεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας για συνεργασία με ειδικό σχολείο στο θέμα καταπολέμησης του bulling και σεβασμού της διαφορετικότητας κοκ. Μέχρι στιγμής έχει συνεκπαιδεύσει (με την αδελφή της Ευαγγελία Συντονίστρια/ Διευκολύντρια της ανωτέρω δράσης 15.000 άτομα, παιδιά & ενήλικες, τα τελευταία 10 έτη, σε Ελλάδα & εξωτερικό, αποτελώντας την 1 η zero budget δράση που συνδέει ιδιωτική πρωτοβουλία – δημόσιο τομέα – κοινωνία πολιτών – καινοτομία – εθελοντισμό, έχοντας υιοθετηθεί από το Υπουργείο Ανάπτυξης και τεθεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού και πλειάδας Διεθνών Φορέων.

Ο Αγαπητός Ξάνθης, που διακρίθηκε για την πρότυπη έρευνα του με γνωστικό αντικείμενο: «Διεθνείς Σχέσεις- Γεωοικονομία-Αειφόρος Τουριστική Ανάπτυξη- (Η περίπτωση του Καστελλορίζου), είναι Διδάκτορας του Τμήματος Μεσογειακών Σπουδών του Πανεπιστημίου Αιγαίου, με τίτλο εργασίας «Η ενεργειακή πορεία της Ελλάδας στην νέα διεθνή σκηνή» ως επίσης του Τμήματος Επιστημών της Προσχολικής Αγωγής και του Εκπαιδευτικού Σχεδιασμού του Πανεπιστημίου Αιγαίου, με τίτλο «Αειφόρος Ανάπτυξη και Αστικός Χώρος: Η περίπτωση της Μεσαιωνικής Πόλης της Ρόδου». Επιπρόσθετα, είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στο πρόγραμμα «Πολιτικές, Οικονομικές και Διεθνείς Σχέσεις στη Μεσόγειο» του Τμήματος Μεσογειακών Σπουδών ως επίσης του Τμήματος Επιστημών της Προσχολικής αγωγής και του Εκπαιδευτικού Σχεδιασμού προγράμματος «Περιβαλλοντική Εκπαίδευση» του Πανεπιστημίου Αιγαίου, αλλά και πτυχιούχος της αρχιτεκτονικής σχολής του Istituto Universitario di Architettura di Venezia-Italia. Διαθέτει επίσης Πιστοποιητικό Παρακολούθησης του 1 ου Διεθνούς “Summer School” in “Managing Tourism in Time of Crisis” και Επιμόρφωσης στην «Οργάνωση και Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» στο πρόγραμμα Δια Βίου Μάθησης του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Ο Αγαπητός Ξάνθης αρθρογραφεί τακτικά σε θέματα: περιβάλλοντος, πολιτισμού, αρχιτεκτονικής, αειφόρου ανάπτυξης, τουρισμού και γενικά κοινωνικοπολιτικών ζητημάτων. Έχει παρακολουθήσει σειρά σεμιναρίων και σχετικών διαλέξεων και έχει λάβει μέρος με άρθρα του σε εκδόσεις του Πανεπιστημίου Αιγαίου και σε διάφορες επιστημονικές άλλες εκδόσεις. Έχει συμμετάσχει επίσης σε πολλά σχετικά συνέδρια. Το 2020 εξέδωσε το πρώτο του βιβλίο από τις Εκδόσεις Παπαζήση με τίτλο: «Η τουριστική ανάπτυξη και τα ηθικά δίλημμα της-μια εφαρμογή στο νησί των Ιπποτών» και ακολούθησε το 2021 το δεύτερο με τίτλο: «Η επαναστάτη στου ωραίου- από την πράξη στην επιτυχία». Για μια περίοδο 10 ετών – από το 2011 έως το 2021 υπηρέτησε τη θέση του Προϊσταμένου της Περιφερειακής Υπηρεσίας Τουρισμού της Δωδ/σου του Υπουργείου Τουρισμού.

Ο Δρ. Ναούμ Μυλωνάς είναι Μόνιμος Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Τουρισμού του Ιονίου Πανεπιστημίου με γνωστικό αντικείμενο «Επιχειρηματικότητα στις Δημιουργικές και Πολιτιστικές Βιομηχανίες» (ΦΕΚ 1504/08-07-2021, τ. Γ’). Κατέχει διδακτορικό δίπλωμα (PhD) του Τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) στο γνωστικό αντικείμενο της επιχειρηματικότητας. Η διδακτορική του διατριβή χρηματοδοτήθηκε από την Πράξη Υποτροφιών του ΕΣΠΑ «Ηράκλειτος ΙΙ». Κατέχει επίσης τους ακόλουθους τίτλους σπουδών: πτυχίο Οικονομικών Επιστημών του ΑΠΘ, μεταπτυχιακό τίτλο ειδίκευσης (MSc) στην «Αναπτυξιακή Διοίκηση» στο London School of Economics (LSE) και μεταπτυχιακό τίτλο ειδίκευσης (MSc) στις «Διεθνείς και Ευρωπαϊκές Οικονομικές Σπουδές –Ευρωπαϊκή Οικονομική Πολιτική» στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΟΠΑ). Έχει διδάξει στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του ΑΠΘ (ΠΔ 407/80), στο Τμήμα Μετάφρασης και Διερμηνείας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων (Πανεπ. Υπότροφος), στο Τμήμα Περιφερειακής Ανάπτυξης και στο Τμήμα Τουρισμού του Ιονίου Πανεπιστημίου (Ακαδ. Υπότροφος ΕΣΠΑ). Από το 2018 διδάσκει στα διατμηματικά προγράμματα μεταπτυχιακών σπουδών (ΔΠΜΣ) του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ): «Διοίκηση Επιχειρήσεων και Πληροφοριακά Συστήματα» και «Γλώσσες, Επικοινωνία και Διοίκηση Υπηρεσιών Εκπαίδευσης στο σύγχρονο κοινωνικό, οικονομικό και τεχνολογικό περιβάλλον». Από το 2022 διδάσκει στο ΔΠΜΣ «Ψηφιακές Τεχνολογίες στη Διοίκηση της Φιλοξενίας και του Τουρισμού» του Ιονίου Πανεπιστημίου. Από το 2021 συμμετέχει στη βασική ομάδα διοίκησης του Κέντρου Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας (ΚεΚΕ) του Ιονίου Πανεπιστημίου. Από το 2021 είναι Υπεύθυνος για την εμπορικής αξιοποίησης & υποστήριξη επιχειρηματικής ανάπτυξης στο Γραφείο Μεταφοράς Τεχνολογίας του Ιονίου Πανεπιστημίου. Από το 2010 έως το 2017 ήταν επιστημονικός συνεργάτης στη Μονάδα Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας (ΜΟΚΕ) του ΑΠΘ.

Η Ιωάννα Χατζοπούλου είναι Επίκουρη Καθηγήτρια στο Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου Πατρών, όπου διδάσκει Εισαγωγή στο Δίκαιο, Διοίκηση Ανθρωπίνων Πόρων στον Τουρισμό, Διοίκηση Επισιτιστικών Επιχειρήσεων και Τροφοδοσίας και Τουριστική Νομοθεσία. Το 1996 αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης (βαθμός “λίαν καλώς”). Το 2001 έλαβε διδακτορικό δίπλωμα από τη Σχολή Νομικών και Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου της Βέρνης (Ελβετία) (τίτλος διδακτορικής διατριβής: «Aktuelle Probleme des Waldschutzes in der Schweiz und in Griechenland. Eine rechtsvergleichende Studie» = «Επίκαιρα προβλήματα της προστασίας των δασών στην Ελβετία και στην Ελλάδα. Μία μελέτη συγκριτικού δικαίου», εκδ. Stämpfli AG, Βέρνη 2001, βαθμός “magna cum laude”, επιβλέπων καθηγητής Ulrich Zimmerli). Έχει διδάξει στη Νομική Σχολή του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης (ακαδ. έτη 2008 – 2009, 2009 – 2010), στη Σχολή Γεωπονικών Επιστημών (Τμήμα Γεωπονίας Ζωικής Παραγωγής και Υδάτινου Περιβάλλοντος) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας – Βόλος (ακαδ. έτη 2004 – 2005, 2005 – 2006 και 2006 – 2007) και ως επιστημονικός συνεργάτης στο πρώην ΤΕΙ Χαλκίδας [(Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων / ακαδ έτη 2002 – 2003, 2003 – 2004, 2004 – 2005, 2005 – 2006 και 2010 -2011), (Τμήμα Λογιστικής / ακαδ. έτη 2006 – 2007, 2007 – 2008 και 2008 – 2009) και (Τμήμα Αυτοματισμού / ακαδ. έτη 2005 – 2006, 2006 – 2007, 2007 – 2008, 2008 – 2009, 2009 – 2010, 2010 – 2011 και 2011 – 2012)] καθώς και στο πρώην ΤΕΙ Λάρισας / Τμήμα Δασοπονίας και Διαχείρισης Φυσικού Περιβάλλοντος / ακαδ. έτη 2004 – 2005, 2005 – 2006, 2006 – 2006 και 2007 – 2008). Το 2019 διορίστηκε Επίκουρη Καθηγήτρια στο Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου Πατρών. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα αφορούν κυρίως την προστασία του περιβάλλοντος κατά το ιδιωτικό και το δημόσιο δίκαιο, τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και το ιδιωτικό και δημόσιο τουριστικό δίκαιο. Εκτός από τη διδακτορική της διατριβή έχουν εκδοθεί τρεις μονογραφίες της με τίτλους «Δασική Νομοθεσία. Κριτική Επισκόπηση – Νομολογία», έκδ. Αντ. Ν. Σάκκουλα, Αθήνα – Κομοτηνή 2006, «Τουριστική Νομοθεσία», εκδ. Τσότρας Αθανάσιος Ε.Ε., 2021 και «Νομικά εργαλεία χωροθέτησης τουριστικών δραστηριοτήτων», εκδ. Τσότρας Αθανάσιος Ε.Ε., 2022, ενώ άρθρα της έχουν δημοσιευτεί σε ελληνικά και διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Επίσης έχει συμμετάσχει ως εισηγήτρια σε ημερίδες και σε διεθνή και ελληνικά επιστημονικά συνέδρια με κριτές, έχει συνεργαστεί με το ΙΝΕ – ΓΣΕΕ (συγγραφή εκπαιδευτικού υλικού / 2016, 2020), το Δικηγορικό Σύλλογο Αθηνών, ως εισηγήτρια σεμιναρίων (2008 – 2009), ενώ έχει συμπράξει στη σύνταξη νομοσχεδίων, σχετικών με την προστασία του περιβάλλοντος και την τουριστική ανάπτυξη, ως μέλος νομοπαρασκευαστικών επιτροπών και ομάδων εργασίας του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας. Τομείς έρευνας Προστασία περιβάλλοντος, βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη, χωροταξία τουρισμού, ιδιωτικό τουριστικό δίκαιο.